Le domaine du château Catherine de Montgolfier a été baptisé en hommage à leur mère Catherine de Montgolfier, descendante du grand-père des deux inventeurs de la Montgolfière.

L'acquisition de cette propriété est un projet familial mené par Christophe Chamouleau de Montgolfier, ses frères Thomas et Mathieu avec le soutien de leur père.

L’ambition est de produire des vins haut de gamme sur l’AOP La Clape, cru du Languedoc.

Ils ont ainsi rénové le domaine pour améliorer la qualité des vins biologiques.

Des investissements importants ont été réalisés, avec entre autres la création d'un chai d'élevage unique en Europe avec 21 œufs de Beaune et des demi-muids en chêne.

Emmanuel Gagnepain, œnologue conseil, les accompagne dans la restructuration du vignoble et dans l’assemblage de vins d’excellence.

La première production a rencontré un vif succès dès son lancement. La deuxième année s’annonce prometteuse pour des vins Premium rouge, blanc et rosé.

Christophe sera ravi de vous présenter ses vins au Wine Paris 2024 (Hall 4 stand 266).

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The estate of Château Catherine de Montgolfier was named in honor of their mother, Catherine de Montgolfier, a descendant of the grandfather of the two inventors of the Montgolfier hot air balloon.

The acquisition of this property is a family project led by Christophe Chamouleau de Montgolfier, along with his brothers Thomas and Mathieu, with the support of their father. The ambition is to produce high-quality wines in the La Clape AOP, a Cru in the Languedoc region. 

They have renovated the estate to enhance the quality of organic wines.

Significant investments have been made, including the creation of a unique aging cellar in Europe with 21 Beaune eggs and oak barrels. Emmanuel Gagnepain, a consulting oenologist, assists them in restructuring the vineyard and in blending wines of excellence. 

The first production was well-received upon its launch, and the second year looks promising for premium red, white, and rosé wines.

Christophe will be delighted to present his wines at Wine Paris 2024 (Hall 4, Booth 266).

The story begins in the 16th century when the Cavalier family settled in a former medieval priory, a unique place. At the foot of the majestic Pic Saint-Loup, the years go by, each generation leaves his mark, and the domain follows the agricultural and viticulture history of the Languedoc region.

In 1984, Jean-Benoît took over management of his family’s estate. He modernized the grape varieties, promoted new terroirs, extended the production area and built a new cellar, in order to further improve the precision of our wines.

Animated and inspired by the garrigue that surrounds us, he has turned towards biodynamic know-how. Thinking nature as a living ensemble and listening to its murmur, is an evidence.

The 15th generation has joined the 14th. The attention to detail and the requirement that we have for each gesture, each step, release originality of each terroir with perfectly balanced wines, fine tannins and an inspiring freshness. Day after day, our wines are nourished by exchanges, meetings and balances. 

Jean-Benoit, Isabelle, Marie, Maguelone CAVALIER

Domaine La Linquière 

Saint Chinian

Domaine familial situé dans le village de Saint Guilhem le désert à proximité de Montpellier dans l'Hérault. 

Notre vignoble est cultivé en agriculture biologique sur 8ha, nous produisons les 3 couleurs blc rosé et rouge ainsi que des vins sans sulfites ajoutés.

Depuis 1975, notre père souhaitait créer son vignoble; remettre en culture de vieilles parcelles abandonnées depuis des décennies. Au rythme des saisons, sur ces terres rudes, caillouteuses, nous avons vu s’accomplir le travail de la vigne et compris que l exigence n’allait pas sans sacrifice.

Tous deux, troisième génération d’une famille de viticulteur, nous avons foulé dès notre plus jeune age les terres de nos ancêtres.

C’est en 2007 qu’il fait le pari audacieux de quitter la cave coopérative pour devenir vigneron à part entière. Marion le rejoint dans cette nouvelle aventure.

Notre vignoble de 25 hectares est situé sur les coteaux de Cessenon sur orb sur un terroir essentiellement argilo calcaire.

Nos vins racontent notre histoire. Cette histoire de temps, qui est faite de gestes et de mots, de senteurs et de bruits, de tragédies et de grandes joies.

Domaine Clavel, a family property close to Montpellier, works into 2 distinct territories in the communes of Saint Jean de Cuculles (AOP Pic Saint Loup - 17ha of vines in production) and Assas (AOP Languedoc and VDF - 5.7ha) in the Languedoc region.

The Domaine produces local, qualitative and personal wines. 

All production is certified organic and bottled under our trade name.

Le Clos du Lucquier est un domaine familial de 15 hectares situé à Jonquières (34), au cœur de l'appellation Terrasses du Larzac.
Nous produisons des vins tranquilles uniquement en bouteilles, en rouge, blanc et rosé. Notre gamme se trouve assez étendue dans le but de satisfaire les différentes consommations, toujours dans un souci de rigueur et de qualité de production.

Le Clos du Lucquier is a 15 acres, family owned estate. We are located in Jonquières (34, South of France), in the heart of the "Terrrasses du Larzac" designation. We are willing to please diferent kinds of consumption and occasions. Therefore, we produce various still red / white / rosé wines, always puting quality first.