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Né à Saumur en 1834, L’Original Combier est le Triple Sec iconique imaginé par Jean-Baptiste Combier, pionnier de la liqueur d’orange.
Distillé depuis près de deux siècles dans les alambics en cuivre historiques de la distillerie, il perpétue un savoir-faire artisanal unique et une recette demeurée inchangée depuis sa création.
Le zestage manuel d’oranges douces et amères importées d’Haïti, suivi d’une distillation sans aucun arôme ajouté, révèle une pureté et une vivacité incomparables.
En bouche, L’Original Combier séduit par son équilibre parfait entre la fraîcheur éclatante des zestes d’agrumes et une subtile amertume, pour une finale longue, lumineuse et raffinée.
Véritable icône du Triple Sec à la française, il s’impose comme une base incontournable des grands classiques : Margarita, Cosmopolitan, White Lady… Il sublime aussi les créations contemporaines, apportant relief et élégance à chaque cocktail.
Il se déguste également pur ou sur glace, pour apprécier pleinement la richesse de ses arômes, ou s’invite en cuisine pour sublimer crêpes, pâtisseries et desserts fruités d’une touche d’orange délicate.
Symbole du patrimoine ligérien et de l’excellence française, L’Original Combier incarne l’équilibre parfait entre héritage et modernité.
Discover L’Original Combier, an iconic orange liqueur created in 1834 by Jean-Baptiste Combier, founder of the Distillerie Combier in Saumur. This liqueur, considered to be the first triple sec, is made to a recipe that has remained unchanged since its creation, reflecting a craftsmanship handed down from generation to generation.
Original Combier is distilled in the original copper stills still in use at the heart of the historic distillery. Production begins with the manual zesting of carefully selected sweet and bitter orange peels imported from the Caribbean. These peels are then distilled without the addition of colorants or artificial flavors, guaranteeing incomparable purity and authenticity.
On the palate, L’Original Combier offers perfect harmony between the freshness of bitter orange peel and the sweetness of sweet orange. The nose is intensely aromatic, revealing fresh citrus notes and a subtle bitterness. The finish is long and greedy, leaving a lingering, pleasant impression.
It is an essential base for many classic cocktails such as the Margarita, the Cosmopolitan or the White Lady. In the kitchen, L’Original Combier can enhance your dishes and desserts, bringing a refined citrus touch to your culinary creations. It can also be enjoyed neat, as a digestive, to fully appreciate its aromatic richness.
