Le château Doyac, c'est un coup de coeur familial pour un magnifique vignoble niché dans un écrin de biodiversité au coeur du Haut-Médoc à Bordeaux.

En 1998, Astrid et Max de Pourtalès se lancent dans cette aventure. leur fille Clémence, oenologue,  les rejoint en 2016- année de la conversion à l'agriculture biologique, suivie en 2017 par une conversion vers la biodynamie.

Aujourd'hui, la famille Pourtalès est convaincue d'une chose : faire des vins fins et élégants de grande qualité issus de vignes résilientes ancrées profondément dans un sol vivant, reflets du terroir et de leur travail.

Tous les vins rouges et blancs sont certifiés biologiques et labellisés Demeter et Biodyvin, une belle reconnaissance pour le travail en biodynamie de la famille Pourtalès.