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Fin et légèrement aromatique, le Sauvignon Törggelen Le Clivie s’inscrit pleinement dans la tradition viticole du Trentin-Haut-Adige. Cultivé à 400 mètres d’altitude sur un haut plateau ensoleillé bordant la célèbre route des vins du Tyrol du Sud, le Sauvignon Törggelen Le Clivie est le produit d’un terroir à forte vocation viticole.
En hommage à la tradition du Tyrol du Sud, son nom fait référence aux célébrations du pressurage, une vieille coutume nationale célébrée aujourd’hui dans les caves et les auberges de la région.
