Masterclasse
La distillation japonaise à base de koji : Honkaku Shochu & Awamori
Salle 5 – Be Spirits Stage – Hall 2.2
À propos
Entrée libre : premier arrivé, premier assis
Découvrez des spiritueux japonais traditionnels, encore nouveaux pour le monde, à travers une exploration du Honkaku Shochu et de l’Awamori.
Cette masterclass met en lumière leur caractère unique, façonné par la fermentation au koji et une distillation unique — des qualités dont un nombre croissant de professionnels avertis commencent à saisir le potentiel.
Rejoignez-nous pour comprendre pourquoi ces spiritueux singuliers sont prêts à devenir la prochaine grande découverte sur la scène internationale.
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Exposants à la une
Intervenants
