Entrée libre : premier arrivé, premier assis

Les boissons fonctionnelles par occasion de consommation connaissent un véritable essor — et ce n’est pas qu’un simple effet de mode. Alors que l’intérêt des consommateurs pour le bien-être n’a jamais été aussi élevé, 79 % des adultes britanniques déclarent être prêts à essayer des boissons soutenant des objectifs tels que la relaxation, la concentration ou un meilleur sommeil. Résultat : cette catégorie passe du statut de curiosité de niche à celui de véritable opportunité commerciale.

Lors de cette session axée sur les données, Camille Vidal et Laura Willoughby décrypteront ce segment en forte croissance et ses implications pour les producteurs de boissons, les distributeurs et les établissements CHR. Elles aborderont notamment :

• Les besoins consommateurs en forte croissance (revitaliser, se détendre, s’énergiser, se concentrer, dormir)
• Pourquoi les jeunes générations accélèrent l’essor des occasions de consommation fonctionnelles
• Ce que révèlent les données de marché sur les perspectives à venir — et sur les véritables leviers de valeur
• Le déficit de compréhension : une forte curiosité, mais une faible confiance… comment construire la crédibilité autour des ingrédients et des allégations ?
• Comment les distributeurs, l’hôtellerie-restauration et les marques connexes au vin peuvent surfer sur la vague plutôt que la poursuivre

Au programme : des analyses fines, des enseignements concrets et un regard lucide sur la manière dont les boissons fonctionnelles redéfinissent ce que nous buvons — et comment nous le buvons.
Une session incontournable pour celles et ceux qui souhaitent comprendre le prochain moteur de croissance dans l’univers du low, du no et au-delà du vin.

Recherche : https://joinclubsoda.com/product/functional-drinks-research/