La storia della famiglia Chiorri si fonde da ormai 200 anni nel grande amore per questo meraviglioso angolo di Umbria, dove si mescolano modernità e antiche tradizioni nella pace della campagna. Questi vini sono il nostro ringraziamento e riconoscenza per S.Enea, il nostro luogo del cuore. Alla base della nostra filosofia aziendale, c’è un profondo senso di famiglia i cui saperi tramandati di generazione in generazione si intrecciano con la tradizione vitivinicola umbra tessendo le trame della nostra storia. Un connubio perfetto e indissolubile tra tradizione, territorialità e moderne tecnologie che dà vita a vini eccellenti. Da cinque generazioni a conduzione familiare e contando sulla collaborazione di personale com- petente e altamente specializzato, nonché sulla nostra passione e il nostro impegno quotidiano, proponiamo vini che garantiamo per la loro genuinità e l’ottima qualità.Fondamento dei vini Chiorri sono i vigneti, a cui riserviamo un’attenzione speciale, coltivati nel rispetto delle proprie caratteristiche. Godono del favore delle colline che per esposizione, condizione pedoclimatica e agenti atmosferici sono altamente vocate alla produzione della vite. Coltiviamo principalmente vitigni autoctoni del nostro territorio, ma anche internazionali: a bac- ca bianca Grechetto, Malvasia, Pinot Grigio, Viognier e a bacca rossa Sangiovese, Sagrantino, Merlot e Cabernet Sauvignon.

Ci prendiamo cura delle nostre vigne con sistemi  eco-compatibili secondo i criteri della produzione integrata a basso impatto ambientale. La sostenibilità ambientale è un tema a noi molto caro che omaggia l’impegno che ogni giorno ci vede in prima linea nella tutela e nel rispetto dell’ambiente che certifichiamo con il Sistema di Qualità Nazionale di Produzione Integrata SQNPI .

Prima in Umbria a ottenere la certificazione per i vini, la nostra Cantina sposa con fermezza il concetto di agricoltura sostenibile: partecipare attivamente allo sviluppo e al miglioramento della qualità delle risorse am- bientali

Nella Cantina, tra grandi vasi in acciaio, botti in legno e piccole barrique, l’amore e il rispetto per la tradizione si uniscono alle più moderne tecnologie in un abbraccio armonico e perfetto, il cui vero obiettivo finale rimane il piacere di gustare un bicchiere di buon vino, dal sapore unico e autentico.