We are wine-growers. We specialise in making traditional method sparkling wines from Chardonnay, Pinot Noir and Pinot Meunier grapes grown on our 34 hectare vineyard on Crawthorne Farm, north-east of Dorchester in rural Dorset.

We are proudly based in the west of England, making some of the region’s most celebrated wines. Compared to most sparkling wine producers, we take a minimal intervention, more oxidative approach to our winemaking, looking towards producers in the ‘Grower’ (Récoltant Manipulant) movement for inspiration.

Our vineyard sits on the same porous, ‘belemnitic’ chalk as found in the Côte des Blancs, the hallowed white hills which produce some of the world’s greatest sparkling wines. Our winemaking style seeks to transparently and honestly represent this grand terroir.

Justin Langham planted the first blocks of the vineyard in 2009, in part inspired by his father John’s hobby vineyard at the manor house in nearby Bingham’s Melcombe. Small additions followed in 2011 and 2018, then in 2022 a further 18 hectares were planted, including ‘John’s Vineyard’, and ‘Betty’s Vineyard’, after Justin’s parents. The final 4 hectares were planted in 2024.

Nous sommes des vignerons. Nous sommes spécialisés dans l’élaboration de vins effervescents selon la méthode traditionnelle, à partir de Chardonnay, de Pinot Noir et de Pinot Meunier cultivés sur notre vignoble de 34 hectares à Crawthorne Farm, au nord-est de Dorchester, dans la campagne du Dorset.

Nous sommes fièrement implantés dans l’ouest de l’Angleterre, où nous produisons certains des vins les plus reconnus de la région. Par rapport à de nombreux producteurs de vins effervescents, nous adoptons une approche de vinification peu interventionniste et volontairement plus oxydative, en nous inspirant du mouvement des producteurs « Grower » (Récoltant-Manipulant).

Notre vignoble repose sur la même craie poreuse dite « bélemnitique » que celle de la Côte des Blancs, ces coteaux crayeux emblématiques qui donnent naissance à certains des plus grands vins effervescents au monde. Notre style de vinification cherche à exprimer ce terroir d’exception avec transparence et sincérité.

Justin Langham a planté les premières parcelles du vignoble en 2009, en partie inspiré par le vignoble de loisir de son père John, situé autour du manoir familial de Bingham’s Melcombe, à proximité. De modestes extensions ont suivi en 2011 et 2018, puis en 2022, 18 hectares supplémentaires ont été plantés, dont « John’s Vineyard » et « Betty’s Vineyard », nommés en hommage aux parents de Justin. Les 4 derniers hectares ont été plantés en 2024.