Le domaine du château Catherine de Montgolfier a été baptisé en hommage à leur mère Catherine de Montgolfier, descendante du grand-père des deux inventeurs de la Montgolfière.

L'acquisition de cette propriété est un projet familial mené par Christophe Chamouleau de Montgolfier, ses frères Thomas et Mathieu avec le soutien de leur père.

L’ambition est de produire des vins haut de gamme sur l’AOP La Clape, cru du Languedoc.

Ils ont ainsi rénové le domaine pour améliorer la qualité des vins biologiques.

Des investissements importants ont été réalisés, avec entre autres la création d'un chai d'élevage unique en Europe avec 21 œufs de Beaune et des demi-muids en chêne.

Emmanuel Gagnepain, œnologue conseil, les accompagne dans la restructuration du vignoble et dans l’assemblage de vins d’excellence.

La première production a rencontré un vif succès dès son lancement. La deuxième année s’annonce prometteuse pour des vins Premium rouge, blanc et rosé.

Christophe sera ravi de vous présenter ses vins au Wine Paris 2024 (Hall 4 stand 266).

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The estate of Château Catherine de Montgolfier was named in honor of their mother, Catherine de Montgolfier, a descendant of the grandfather of the two inventors of the Montgolfier hot air balloon.

The acquisition of this property is a family project led by Christophe Chamouleau de Montgolfier, along with his brothers Thomas and Mathieu, with the support of their father. The ambition is to produce high-quality wines in the La Clape AOP, a Cru in the Languedoc region.

They have renovated the estate to enhance the quality of organic wines.

Significant investments have been made, including the creation of a unique aging cellar in Europe with 21 Beaune eggs and oak barrels. Emmanuel Gagnepain, a consulting oenologist, assists them in restructuring the vineyard and in blending wines of excellence.

The first production was well-received upon its launch, and the second year looks promising for premium red, white, and rosé wines.

Christophe will be delighted to present his wines at Wine Paris 2024 (Hall 4, Booth 266).