France
Co-exposant de LES VINS WILLIAM TROUILLET
En Beaujolais, Etablie au cœur des crus sur la célèbre Côte du Py, A Morgon. Je donne toute mon énergie positive pour cultiver mes vignes et élever mes vins en mettant en avant la pureté de mes terroirs.
Issu de la 4èmegénération de vigneron, avec passion, je poursuis depuis 2001 avec fierté la conduite du domaine.
Le parcellaire s’étend sur les crus du Beaujolais ainsi que le Beaujolais Village.
Morgon, avec ses lieux dits unique,
Comme la « Côte du Py », riche de son terroir par les roches bleues, schistes, roche en décompositions d’oxyde de fer et manganèse. Donnant un Morgon avec de la minéralité, du fruit et de la matière.
Les « Charmes » sur un sol granitique et sableux, donnant des vins généreux aux notes de fruits roir argileux donnant des notes d’épices et une belle longueur.
Chiroubles,
Sur le lieux dit « Chatenay », terroir d’altitude, Sur un coteau très pentu de granite pour des vins fruités et généreux, un vin de copain.
Fleurie,
Lieux dit « La Madone », avec ses granite rose donnant une note florale avec de fins tanins.
Beaujolais Village,
Lieux dit « Roche Grès », avec ses sables donnant une explosion de fruit.
DOMAINE DES ROCHES DU PY
Avec un engagement à respecter ce que la nature m’a apporté. Je cultive mes vignes le pluuges et des tannins souples.
Les « Grands Cras », alluvions de la côte du Py sur un terros simplement et naturellement possible.
La maîtrise des rendements et la récolte manuelle permettent une sélection de la vendange pour obtenir une qualité organoleptique optimum des raisins en vue de la vinification.
De la même manière j’élabore mes vins naturellement en alliant tradition et modernité afin de les élever selon leurs typicités avec des vieillissements en cuves, foudres de chênes et barriques.
Le domaine se compose de 23 hectares,
Morgon : 18.75 hectares,« Côte du Py »,« Les Charmes »,« les Grandes cras »
Fleurie : 1.20 hectares, La Madone
Chiroubles : 0.45 hectares.
Beaujolais Villages : 2.60 hectares.
Non
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