C’est la richesse et la diversité des terroirs de Saint-Chinian qui nous ont convaincus de nous lancer dans l’aventure vigneronne en 1998. Un véritable retour aux sources pour Cyril, dont le grand-père était viticulteur dans la région.

Niché au cœur de la garrigue, notre vignoble bénéficie d’une mosaïque de sols et de reliefs. L’altitude des parcelles varie de 150 à 300 mètres, offrant des conditions idéales pour produire des vins de caractère, à la fois frais, élégants et complexes.

Le respect de l’environnement guide chacune de nos actions. Le travail de la vigne est avant tout manuel : cela nous permet de préserver le vignoble, de limiter les traitements et de récolter des raisins à leur parfaite maturité.
 Notre philosophie est simple : laisser s’exprimer nos terroirs, influencés par la végétation environnante, pour produire des vins authentiques.