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Vinification traditionnelle en cuves inox thermo-régulées/ Macération à 8° pendant 5 jours / Fermentation alcoolique pendant 15 jours à 25°. Elevage en cuves ciment.
Robe ► Couleur rouge pourpre soutenue.
Nez ► Nez complexe de fruits noirs, cassis-myrtilles, avec
quelques notes de fruits routes.
Bouche ► La bouche est franche, fraîche avec une bonne
structure tannique. La sucrosité est bonne avec des
notes réglissées.
