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"Cépage principal de l’appellation Cahors, le malbec est présent dans le bordelais. Il est également planté en Argentine et il connait un véritable engouement mondial. Il est précoce et donne un vin très fruité, parfumé, coloré, riche en tanins et apte au vieillissement. Ce cépage assez capricieux nécessite une maturité optimale et exprime tout son potentiel sur des terrains maigres, que nous avons sélectionnés sur différents terroirs." - Catherine Delaunay
